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Dieser Likör aus der `La Maison Fontaine´-Serie ist eine Kombination aus Absinth und Creme de Cacao
Das Ergebnis ist ein solider
Der `Nouvelle Orleans´ basiert im Gegensatz zu den anderen Jade-Absinthen nicht auf einem alten Rezept
eher süßer Blanche mit harzigen und zitronigen Aromen
Ysop und Veronika
La Traditionelle Brouilleure Dieser Likör aus der `LaDer Traditionelle ist, wie der Name schon vermuten lsst, nach einem Rezept von 1898 gebrannt, ein wunderbarer, aus 12 Krutern destillierter Bleue mit einer weichen Wermutnote im Abgang. Gaudentia Persoz ist die einzige Frau im Val de Travers, die (legal) Absinthe brennt. In gewisser Weise knpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an, die in manchen Quellen als Erfinderin des Absinths gilt, weil sie angeblich bereits im 18. Jahrhundert in
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