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Marzemino aus den ältesten Anlagen der schonend vinifiziert wird und ausschließlich in 600 Liter Fässern der Fassbinderei Stockinger aus Österreich für mindestens 36 Monate ausgebaut wird
vor allem Wild
Durch die späte Lese der Trauben legt er sich besonders breit mit den Aromen auf die Zunge und sieht es gar nicht erst ein
Mit seinen spritzigen Aromen von Zitrusfrüchten
Um dem danach aber noch recht jungen
Cinabre Ellermann & Spiegel Marzemino aus den ältesten AnlagenMit seinem Cinabre bringt Francois Plouzeau von der Domaine de la Garrelire einen reinsortigen Cabernet Franc aus biodynamischem Anbau in die Flasche. Ein Franzose aus Touraine an der Loire, von dem wir getrumt haben. Um dem Namen mal nah zu bleiben, haben wir hier ein genial gereiftes, zinnoberrotes Schlckchen Weinkultur im Glas. Die Grung findet bei diesem Wein, wie fr Francois typisch, im Betonfass statt. Um dem danach aber noch recht jungen,
US$ 39.90
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