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Winzer: Ramaz Nikoladze
Winzer: Emiliano Giorgi & Arcangelo Galuppi
Rebsorte: Tsitska
der gut zu würzigem Fleisch
Trauben: 100 % Chardonnay
Christian Tschida - Himmel auf Erden Maische 2023 Beton Ei Winzer: Ramaz NikoladzeDie Faszination einer historischen Methode, bertragen in die Zukunft. Alte Weinberge bepflanzt mit Gelber Muskateller, Goldmuskateller und Zitronenmuskateller: Allesamt Sorten, die mit einem einzigartigen und konzentrierten Geschmack in ihrer Schale aufwarten eine natrliche Einladung zur Mazeration. Im Laufe der Jahre sind verschiedene Mazerationsmethoden fr eine schonende Extraktion entwickelt, hnlich wie bei der Behandlung eines empfindlichen grnen
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