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daneben dominieren die typischen Noten von Wermut und Anis
Ein hochthujoniger deutscher Absinth aus der 1795 gegründeten Brennerei Ulex in Neuhaus an der Oste
der es ermöglicht
La Sibylle sur le sable
Bereits vor dem Absinthverbot wurden im Val-de-Travers neben den bekannteren Bleues auch Vertes hergestellt
La Berlinoise No.1 Absinth aus Tschechien daneben dominieren die typischen NotenDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz
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