Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, extra-brut, Jéroboam Beaufort vom Terroir geprägte Weinbergsarbeit

vom Terroir geprägte Weinbergsarbeit

und er besteht nicht aus 100% Chardonnay wie die meisten seiner Art

Aus einem Fass

Denn was so gut riecht

Nase (Bouquet)

Champagne André Jacquart, Mesnil Expérience, extra-brut, Jéroboam Beaufort vom Terroir geprägte WeinbergsarbeitIm Zentrum des Mesnil Exprience steht die Mineralik. Auf ihr baut alles auf. Um sie herum gruppieren sich Hefegebcke, Zitronenschalen und Crme brle. Auch Allren von Cappuccino meinen wir zu erkennen. Diese machen sich nicht nur durch eine Andeutung einer gemahlenen Kaffeebohne bemerkbar, sondern vor allem auch durch die Cremigkeit der Perlage. Da sprechen die 60 Monate auf der Hefe. Und natrlich ist da eine verspielte Sure. Hat man vom Mesnil