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um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen
Halbgereifter und cremiger Käse
Das Endprodukt wird zur malolaktischen Gärung in Edelstahltanks überführt
fruchtige Nase nach Lakritze
- 2017 (90 Pt
Gran Viña Sol Blanco Organic - Penedès DO, Familia Torres Jahrgang:2023 um am Gaumen ein angenehmGlnzende, goldene Robe. In der Nase Noten von tropischen Frchten, besonders Passionsfrucht, begleitet von eleganten Fenchelnoten und einer cremigen Nuance. Am Gaumen geschmackvoll und intensiv, mit einem exquisiten, vollen und fruchtigen Abgang. Land: Spanien Region: Peneds Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 12C Vinifikation Ausbau: 6 Monate auf Hefe.