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Serviertemperatur: 15° bis 17°C
dicht gebaut
Gärung im Stahltank nach der Martinotti Methode für mindestens 60 Tagen
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden von Hand gelesen und auf einem doppelten Sortiertisch ausgelesen
2/3 Biccieri Gambero Rosso)
Grüner Veltliner Burgenland, Winzerhof Allacher Jahrgang:2020 Serviertemperatur: 15° bis 17°CHelles Gelb mit grnlichen Reflexen; In der Nase feine Zitrusnoten, wie Grapefruit begleitet von Holunder und Rosenblten; Spritzig und fruchtig mit einer bekmmlichen Sure. Geschmeidig am Gaumen. Angenehm im Abgang mit mineralischem Nachhall. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: 100% Grner Veltliner Genussphase: jung trinken Serviertemperatur: 8 bis 12 C Alkoholgehalt: 11. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank Bio, Histamin unter