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Pour des idées de recettes
broyée ou passée au tamis pour obtenir une texture homogène et épaisse
Conseil : Pour éviter toute altération
Jivara se distingue par son goût intense de cacao
Caraïbe 66% : Créé en 1988
Lot de 2kg : Guanaja et Caraïbe 3kg Pour des idées de recettesPlongez dans l'univers gourmand de Valrhona avec notre lot exclusif de chocolats de couverture. Ce bundle runit le chocolat noir Guanaja 70%, clbre pour ses notes grilles et son amertume subtile, et le chocolat noir Carabe 66%, reconnu pour ses saveurs quilibres de fruits secs grills et ses notes boises. Ensemble, ils offrent une exprience gustative exceptionnelle, idale pour les crations ptissires raffines ou simplement pour le plaisir de dguster.