Romanissa Rouge 2024 0,75L Holunderblüte fig leave and pine needle

fig leave and pine needle kvass

Lots of freshness and fruit

aber ausgewogenen Weißwein

während die fruchtigen und floralen Noten frische und fruchtige Komponenten im Essen verstärken

Grape varieties: Cabernet Franc

Romanissa Rouge 2024 0,75L Holunderblüte fig leave and pine needleKlammheimlich Jahr fr Jahr einer meiner absoluten Lieblingsweine. Grenache wie Pinot Noir, rostrot und unfassbar elegant. Der Weingarten selbst liegt in Calce, lange Zeit der Heimatsort von Matassa. Der untere Teil, ehemals Romanissa Casot, wurde mittlerweile gerodet, der obere Teil bleibt erhalten. In der Jugend meist etwas strukturierter als andere Rotweine von Tom, doch mit etwas Luft oder Zeit auf der Flasche findet hier alles zusammen. So elegant