Weinmacher Josep Grau gönnte dem Territori 14 Monate Reifezeit in 2000-Liter-Fässern aus Österreichischer Stockinger Eiche
Die Gärung fand in einem kleinen Edelstahltank statt
Oder warme Vorspeisen wie gebratene Gänseleber mit Apfel oder Blutwurst mit karamellisierten Zwiebeln
Leichte Noten von getrockneten Pflaumen
optimal balanciert von präsenten
Grappa Chardonnay - Villa de Varda Grenache Weinmacher Josep Grau gönnte demChardonnay Grappa stammt von einer der am weitesten verbreiteten und als international angesehenen Reben der nologie, die auf den Hgeln des Trentino groe Rume fr stille Weine und Sekt findet. Duft: Angenehm, ausgeprgt, fein, breit, abwechslungsreich, duftend, zart fruchtig typisch fr die Ursprungstrauben Himbeere, Pfirsich, Goldener Apfel und Aprikose, angenehm an Noten von Haselnuss, Trockenfrchten und Akazienhonig erinnernd. Geschmack: harmonisch,