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kein Schwefel und eine halbe Kohlensäuremaischung
Beim Emotion haben wir einen Müller-Thurgau im Glas
Dort lag er bis zur Füllung auf der Hefe und konnte seine gesamte Finesse entwickeln
wenn's die richtige Pasta dazu gibt
wieso es mal was anderes als Champagner auf dem Tisch sein kann
Merveilles Premiere Cru Quince kein Schwefel und eine halbeTiefe, kirschrote Farbe zeigt der Merveilles Premier Cru im Glas ein hochkonzentrierter Ros de Saigne 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay aus der Premier Cru Lage Vertus, Einzellage Les Terrates. Nach einer 60 stndigen Kaltmazeration bei 12 C werden die Trauben schonend gepresst und spontan in groen Eichenfssern vergoren. Danach reift der Wein acht Monate auf der Hefe im Holz, gefolgt von mindestens fnf Jahren Flaschenreife. Intensive Aromen von roten
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