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chocolatey coffee with notes of blackcurrant
which enables long-term sustainable production with a good quality of life for all involved
then they are placed in lower beds to dry even more slowly to around 10% moisture
World's youngest AEROPRESS CHAMPIONSHIP winner
27 hectares
Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Blaubeere - Natural - Co-Fermentation Gewicht:2,5kg chocolatey coffee with notes ofMittlere Sure mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Osmotische Dehydrierung ist eine alte Methode zur Drrung von Frchten in Flssigkeiten. Glukosezucker wird mit einem natrlichen Fruchtextrakt kombiniert. Der freie Glukosezucker bindet das freie Wasser im Kaffee, dringt daher in die Bohne ein und ersetzt die Wassermolekle durch den mit Frchten angereicherten Zucker. Dieser Prozess bringt Aromen in den Kaffee, die von Natur aus nicht vorhanden sind. Es