Binyamina - Yogev Cabernet Sauvignon-Merlot Tabor Winery It will continue to improve

It will continue to improve for years to come and should remain a great drinking pleasure for 15 to 20 years from the bottling date

also from the Elkosh vineyard

2 g / L pH 3

A freshness and with aromas of spices

Food pairing: Full flavored meat or rich sauced chicken dishes

Binyamina - Yogev Cabernet Sauvignon-Merlot Tabor Winery It will continue to improveYogev ist der biblische Begriff fr einen Farmer Bauern, dieser Name wurde gewhlt um die Weinbauern entsprechend zu wrdigen. Der Cabernet Sauvignon Merlot ist eine Blend aus der Cabernet Sauvignon Traube, gelesen im Weinberg Eli Heiman in Karmel Yosef, und der Merlot Traube, aus dem Weinberg Dror Eliraz Moshav Lachish. Beide Weintrauben werden zeitlich unterschiedlich per Hand gelesen, 2 Wochen lang auf der Schale fermentiert, um dann 8 Monate in