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Pasta oder auch Schweinsbraten oder Wild
frischen Zitrusfrüchten und geröstetem Getreide
Gewürzen und Apfel
Herkunft: Österreich - Steiermark
Das Ergebnis ist ein Aperitivo in seiner natürlichsten Form
Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2023 Jahrgang:2023 Pasta oder auch Schweinsbraten oderDer Gritschenberg ist eine sehr besondere Lage zum Teil bewirtschaftet vom Markus Altenburger. Die Lage mit 13 ha. Flche liegt am Leithagebirge in Jois. Am Gritschenberg dominiert der Leithakalk. Es gibt nur wenige stellen, wo der Kalk so rein ist. Deswegen wird der Lage aus gerne, als Weie Wand bezeichnet. Der Boden bringt Struktur aber auch viel Eleganz. Ein sehr burgundischer Stil vom Blaufrnkisch wird hier angestrebt von der Familie Altenburger.