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Die Tsolikouri Reben sind die ältesten am Weingut und über 80 Jahre alt
Bei uns bekommen Sie den Sauvignon Graf vom Muster in reifere Jahrgänge
Im Laufe der Jahre sind verschiedene Mazerationsmethoden für eine schonende Extraktion entwickelt
dass genau wie seriös der Winzer arbeitet
Die Rebstöcke sind mittlerweile zwischen 30 - 40 Jahre alt
Pheasant's Tears - Saperavi 2023 Schist Happens Die Tsolikouri Reben sind diePheasant's Tears Saperavi ist ein krftiger, erdiger, trockener Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, gersteten Mandeln und krftigen frischen, dunkelbeerigen Frchten. Er hat eine elegante und feine Tanninstruktur und wird nach alten georgischen Weinbaumethoden und der autochthone Rebsorte Saperavi hergestellt. Der Wein wird in Quevri spontan vergoren. Keine Filtration vor der Abfllung des Weins und keine zugesetzten Sulfite. Der Wein ist fr