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Die Rebstöcke der Trauben sind über 30 Jahre alt
Der Rotwein des Jahrgangs 2020 besticht durch eine tief granatrote Farbe
Nach der Gärung wird das Extrakt nochmals gekühlt
der Sand und Kiesel erzeugt die Finesse dieses Weines
der durch eine ölige Textur ausgeglichen wird
Bourgogne «Hautes Cotes de Beaunes» 2023- Blanc Aligoté Die Rebstöcke der Trauben sindArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2023 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 13,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 4 Jahre Trinktemperatur 10 12C Reifungsprozess 11 Monate: 2 3 in Edelstahlbehltern, 1 3 in neuen Fssern aus franzsischer Eiche. Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot