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Hergestellt aus einer exklusiven Auslese von Glera-Trauben
der sich mit einem recht kräftigen Bukett von Pflaume
eine zusätzliche Alterung unterstreicht einen bestimmteren Grappa-Holz-Kontrast und einen torfigen Duft
Vinifikation / Ausbau: Vergärung mit traubeneigenen Hefen in Betoneiern und französischen Barriques
Empfehlungen: Währschaften Gerichten
Passolino Primitivo - Puglia IGP, Masseria Tagaro dup-review-publication Hergestellt aus einer exklusiven AusleseSchnes Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprgte Fruchtaromen von Pflaumen, Kirschen mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille. Am Gaumen unheimlich samtig und warm mit einem Hauch Gewrzen. Elegant und gut strukturiert mit harmonischen Tanninen und beerigem Ausklang. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: Primitivo Genussphase: bereit genussreif, 5 6 Jahre lagerfhig Alkoholgehalt: 13. 0% Vol. Serviertemperatur: 16 bis 18C Vinifikation Ausbau:
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