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die das Besondere suchen und Wert auf Qualität und Geschmack legen
Das Ergebnis ist ein authentischer
Am Gaumen beeindruckt er mit seiner eleganten Mineralik
der die Essenz Siziliens einfängt
Ausgebaut wird der Wein bis auf einen kleinen Holzfassanteil vornehmlich in Beton- und Edelstahltanks
Château Moyau - Sauvage 2016 Jan25 die das Besondere suchen undDer Sauvage von Chteau Moyau ist eine Cuve aus Carignan, Grenache Noir und Syrah. Die Trauben stammen von Reben, die bis zu 70 Jahre alt sind. Ausgebaut wird der Wein bis auf einen kleinen Holzfassanteil vornehmlich in Beton und Edelstahltanks. Im Bouquet zeigt der Wein zeigt sich der Wein mit Noten von dunkler Marmelade, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und hellem Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, beeindruckend strukturiert, vielschichtig, saftig,