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Die Kerntemperatur liegt bei 60 Grad
Diese besondere Art des Rib-Eye ist am Knochen
das Fleisch in der Pfanne oder auf dem Grill für 2 Minuten anzubraten
Rest wieder auf den Grill usw
Dieser Teil ist vor allem für Geschnetzeltes lecker
Flank Vollblut Wagyu braten Die Kerntemperatur liegt bei 60Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flank you very much Beschreibung: Das Flank ist aus dem Bauchlappen des Rindes. Es hat einen intensiven Geschmack, trotz seinem geringen Fettanteil. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es in der Pfanne Grill oder Oberhitzegrill bei 800 Grad. Nach dem garen muss das Steak noch fr 1 2 Minuten