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Der Vespaiolo wird auf den Schalen für fast 3 Wochen im Edelstahltank vergoren
danach etwas super Freshes
Die Auswahl des passenden Weins zu diesem großen Anlass war kein Leichtes – es musste schließlich etwas ganz besonderes sein zum 20-jährigen Jubiläum
Danach reift der Wein acht Monate auf der Hefe im Holz
In der Nase sind leichte Kräuternoten zu vernehmen und am Gaumen bleibt er trotz großer Dichte angenehm kühl
Tour de Mirambeau Blanc Graciano Der Vespaiolo wird auf denDer Entre Deux Mers Chteau Mirambeau wird aus einer sorgfltigen Auswahl von Rebsorten hergestellt, typischerweise Sauvignon Blanc, Smillon und Muscadelle. Ein komplexes Bouquet von Zitrusfrchten wie Grapefruit und Limette, ergnzt durch Noten von grnen pfeln, weien Blten und einem Hauch von exotischen Frchten wie Ananas und Passionsfrucht. Die lebendige und frische Sure, wird durch eine ausgewogene Fruchtigkeit untersttzt. Der Abgang spiegelt das