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An der Nase intensive Aromen von roten Früchten und warmen Gewürzen sowie eine entzückende
würzig und schwarzbeerig
Die Trauben werden bei optimaler polyphenolischer Reife gepflückt und sofort i n Kisten à 20 kg
etwas Tabak und Mokka
Das ist ein grosser Pauillac - nicht nur für Etikettensammler
2022 Epesses rouge La Republique Mallorca An der Nase intensive AromenIn der Farbe tiefdunkles Granatrot mit rosa Nuancen. in der Nase sehr komplex mit Gewrznoten (schwarzer Pfeffer und Oregano), animalischen Aromen sowie feinen Dften roter und schwarzer Frchte. Feine Bitterstoffe im Gaumen geben dem Wein die typische Waadtlnder Pinot Rustikalitt. Lebendige aber nicht aggressive Tannine, ausgeglichen durch die Frucht, den Suregehalt sowie der Materie in der Mitte des Gaumens.