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Das Destillat ist ungezuckert
Ein sehr guter Absinth aus der 2015 in Arçon nahe Pontarlier gegründeten Brennerei Bourgeois
Jahrhunderts
Die Absinthe zeichnen sich durch ihre traditionelle Herstellung und Rezeptur aus
de und dem Brenner Oliver Matter aus Kallnach in der Schweiz
Yggdrasil Absinth Das Destillat ist ungezuckertAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen
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